Gulasch mal anders?! (mit Chutney/Ketchup)

Liebe Leser und Leserinnen, heute habe ich mal ein untypisches Gulaschrezept für euch – allerdings handelt es sich auch um kein ungarisches oder österreichisches Gulasch 😉 Es schmeckt trotzdem – wenn auch etwas ungewöhnlich für jemanden, der Gulasch aus Österreich oder Ungarn kennt. Hier eure Einkaufsliste: 4 Personen 1 kg Gulaschfleisch (1/2 Schwein 1/2 Rind)… Gulasch mal anders?! (mit Chutney/Ketchup) weiterlesen

Eierschwammerl vs. Pfifferlinge

Liebe Fans des Kochens und Essens, auch hier beginnt heute mein kleiner Blog über Selbstgekochtes und gutes Essen in Restaurants. Zu Beginn möchte ich anmerken, dass ich – sofern ich es nicht vergesse – immer österreichische und deutsche Bezeichnungen in den Post setzten werde. Deswegen auch die verwirrende Überschrift. Eierschwammerl und Pfifferlinge sind NATÜRLICH dasselbe!… Eierschwammerl vs. Pfifferlinge weiterlesen